Soita studioon

Keskiviikko, 14.
marraskuuta
2018.
Onnittelut -
9.2.2018, 16:00 – päivitetty 12.2.2018, 9:13

Pannuhuone uudistuu - uusittu ravintola Ravintolamestareiden ja Lignell & Piispasen yhteistyö

Media

Kuopiolainen ravintola Pannuhuone uudistaa konseptiaan. Maaliskuun viimeisenä päivänä avautuva Pannuhuone Gust. Ranin – Olohuone & Terassi toteutetaan Ravintolamestarit Oy:n ja Lignell & Piispasen yhteistyönä.

Lignell & Piisapnen avasi elokuussa 2015 pop-up konseptiravintolana, joka toimi syyskuuhun 2016 asti.

Lignell & Piispanen avasi elokuussa 2015 Kauppakadulla pop-up konseptiravintolan nimeltään Kauppahuone Gust. Ranin, joka toimi syyskuuhun 2016 saakka.

 - - Siitä lähtien meillä on ollut halu kehittää konseptia edelleen. Meille oli luonnollista toteuttaa konseptin pysyvä versio Kuopioon ja nimenomaan Ravintolamestarit Oy:n kanssa, toteaa Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund.

Ravintolamestarit Oy:n toimitusjohtaja Eeva Mertasen mukaan juomatuotteessa Lignell & Piispasen tuotteet tulevat olemaan isommassa roolissa.

- Tarjolle tulee muun muassa tynnyrikypsytettyjä cocktaileja, mutta myös laadukkaat oluet ja siiderit ovat edelleen olennainen osa maistuvaa valikoimaa, Mertanen kertoo

Mertasen mukaan ravintolan makumaailmaan kuuluvat Suomen arktinen luonto, aromaattisus, marjat, yrtit ja metsä.

- Tämä tulee ilmi sekä juomissa että ruokatuotteessa, joka tulee olemaan olennainen osa Pannuhuone Gust. Raninia, Mertanen kommentoi.

Pannuhuone on tullut tunnetuksi runsaasta elävän musiikin tarjonnastaan. Jatkossa Pannuhuoneen live-esiintyjät painottuvat viikkoiltoihin.  Myös viikonloppuisin tunnelmallista elävää musiikkia kuullaan ja pääsääntöisesti vapaalla sisäänpääsyllä.

Pannuhuone on suljettu uudistusten vuoksi helmikuun lopusta maaliskuun loppuun.